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Dettagli
Denominazione: Bianco Beneventano IGP
Vitigno: Trebbiano Toscano 100% Forma d’allevamento: Tendone Densità piante: 2500 piante/ha
Zona di produzione: Comune di Castelvenere
Resa per ettaro: 80 qli/ha
Raccolta: Seconda settimana di settembre
Vinificazione: Vinificazione in bianco in acciaio
Affinamento: Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in acciaio
Grado alcoolico: 13