Romanella Ingrandisci

ROMANELLA 33cl - Maestri del Sannio

Maestri del Sannio Maestri del Sannio

BRC15

Nuovo

Birra di Frumento "Romanella", una antica varietà autoctona del Sannio, recentemente recuperata.

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4,00 €

Dettagli

L’idea di produrre una birra col grano della mia terra l’ho avuta sin da quando feci i primi maldestri esperimenti di autoproduzione casalinga.

Ho pensato di usare un grano antico, della varietà “Romanella”, un frumento autoctono del Sannio che di recente è stato recuperato, dopo essere quasi scomparso a causa della diffusione delle varietà moderne.

Stile: Birra Bianca di Frumento Sannita

EBC: 7,8

IBU: 14,7

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, frumento non maltato (varietà Romanella), luppolo, lievito

Grado alcolico: 5,6% 

Temperatura di servizio: 7-9°C

Bicchiere consigliato: Coppa

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